zucca var. iron cup

La zucca Iron Cup è un ibrido di tipo Kabocha (origini giapponesi), molto apprezzata per la sua straordinaria conservabilità e le eccellenti qualità organolettiche.

Sapore e Consistenza

• Gusto: Estremamente dolce e pieno, con un caratteristico retrogusto che ricorda la castagna o la frutta secca.

• Consistenza: Una volta cotta, la polpa diventa farinosa e asciutta, ideale per chi non ama le zucche acquose.