kiwi verde

I kiwi verdi  (solitamente della varietà Hayward) sono frutti eccellenti che coniugano un profilo nutrizionale straordinario con una coltivazione rispettosa dell'ambiente, priva di pesticidi e concimi chimici di sintesi.

Sapore e Consistenza

• Gusto: Un equilibrio perfetto tra dolcezza e una punta di acidità rinfrescante. Il sapore diventa più zuccherino man mano che il frutto raggiunge la piena maturazione.

• Consistenza: Soda al tatto ma fondente al morso. Il contrasto tra la morbidezza della polpa e la leggera croccantezza dei semi è una sua caratteristica distintiva.

Proprietà Nutrizionali

Il kiwi verde è considerato un vero integratore naturale:

• Vitamina C: Ne contiene una quantità superiore alle arance (a parità di peso), fondamentale per le difese immunitarie.

• Fibre e Actinidina: È celebre per favorire la digestione e la regolarità intestinale grazie a un enzima naturale che aiuta a scindere le proteine.

• Potassio: Presente in quantità paragonabili a quelle delle banane, utile per la salute muscolare e la pressione sanguigna.