avocado var. hass (sicilia)

L'avocado Hass siciliano rappresenta la massima espressione di questo frutto esotico coltivato in territorio italiano. Grazie alle pendici dell'Etna e alle zone costiere della Sicilia, questa varietà ha trovato un microclima ideale che ne esalta le qualità organolettiche, spesso superando i frutti importati per freschezza e sapore.

Sapore e Aroma

• Gusto: Molto ricco e intenso. La varietà Hass è celebre per il suo tipico retrogusto che ricorda la frutta secca, in particolare la nocciola e la noce.

• Qualità Siciliana: Essendo raccolto a uno stadio di maturazione più avanzato rispetto a quelli che viaggiano per settimane via mare, l'Hass siciliano sviluppa una concentrazione di oli naturali superiore, che lo rende molto più saporito e meno "annacquato".